La consejera ha insistido en que hay que seguir apostando por la concentración de la oferta y la organización del sector para conseguir una posición fuerte en las transacciones comerciales y luchar así por la mejora del precio del aceite.
Para afrontar estos retos, ha destacado la Ley del Olivar como un potente instrumento normativo que contribuirá no sólo a proteger este importante pilar de nuestra agricultura, sino también a potenciar su desarrollo.
"Hay que tomar medidas para mejorar la renta de los olivareros y para ello es fundamental mejorar la comercialización que es lo que pretende esta Ley", ha aseverado, y ha añadido que "elevar todas las acciones que se han hecho en el olivar de Andalucía a rango de Ley defenderá a este sector de aquí en adelante".
Igualmente, ha destacado la importancia de que la nueva Política Agraria, que se encuentra en pleno debate, contemple herramientas útiles para equilibrar la cadena de valor del aceite y contribuir a la competitividad y sostenibilidad del sector.
En este sentido, Aguilera ha trasladado al comisario europeo Dacian Ciolos, durante su reciente viaje a Bruselas, una serie de propuestas para reequilibrar la cadena alimentaria y mejorar la situación negociadora de los productores.
Además, la titular de Agricultura ha propuesto al comisario la aplicación de un código de buenas prácticas comerciales como instrumento de ordenación de las relaciones entre los distintos agentes de la cadena de valor agroalimentario, contribuyendo, además, a evitar comportamientos de competencia desleal.
Fuente: http://www.efeagro.com/especiales/la-agroalimentacion-en-andalucia/20-16.html
