La sostenibilidad del olivar, desde el punto de vista de la agricultura ecológica y el aprovechamiento energético de los subproductos de este cultivo, ha sido el tema central de unas jornadas que se han desarrollado en la capital jiennense como antesala a la IV Feria Internacional de Biomasa y Servicios Energéticos, Bióptima 2012, que se celebrará durante los días 18 y 19 de abril.
El diputado de Agricultura y Medio Ambiente, Ángel Vera, ha intervenido junto a la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía, Purificación Gálvez, el delegado de Economía, Innovación y Ciencia, Manuel Gabriel Pérez, y el presidente de Ferias Jaén, Luis Carlos García, en el acto de apertura de estas jornadas que se ha celebrado en el Centro de Convenciones de Jaén.
Durante su intervención, Ángel Vera ha puesto de manifiesto el desarrollo experimentado por la producción ecológica en las dos últimas décadas, lo que ha contribuido a que “estemos hablando de un auténtico sector económico diferenciado, caracterizado por su amplia capacidad de contribución al bienestar de la sociedad y también, por su alto potencial de crecimiento y generación de empleo y riqueza”, ha señalado. En este sentido, ha recordado que la provincia de Jaén junto con la de Huelva “son las que cuentan con mayor superficie total inscrita en agricultura ecológica de nuestra comunidad, con 17.000 hectáreas”, aunque en su mayor parte pertenecen a superficie de bosque, pastos, praderas y forrajes.
Además, este sector contribuye a la sostenibilidad real y al bienestar, “lo que se materializa en los productos que aporta al mercado y que se caracterizan por su alta calidad y por la protección y la conservación de los recursos naturales”, ha señalado Vera, que ha hecho hincapié en la importancia de fomentar la agricultura ecológica, “ya que es un sistema de producción que utiliza al máximo los recursos y los mecanismos de regulación naturales para mantener los ingresos de la explotación, asegurando a largo plazo una agricultura viable y sostenible”.
Asimismo, el diputado de Agricultura y Medio Ambiente ha resaltado el importante papel que juega el olivar en materia económica y medioambiental para la provincia de Jaén y ha señalado la necesidad de hacer viable el aprovechamiento de los subproductos del olivar, algo que “tendría unas consecuencias muy positivas para la provincia en materia energética y laboral, ya que supondría la creación de un elevado número de jornadas de trabajo y un complemento de renta para los productores, especialmente en unos momentos como los actuales, en los que el sector se enfrenta a una situación difícil debido a los bajos precios del aceite”.
A lo largo de estas jornadas, se han abordado temas como el olivar en la nueva Política Agraria Comunitaria (PAC), la producción ecológica, la situación en la que se encuentra el olivar ecológico o el modelo sostenible de aprovechamiento de residuos del olivar, entre otros.
