Torredonjimeno
Personas usuarias del “San Pablo” adquieren destrezas en la cocina de la mano de José Luis Navas
La concejala de Servicios Sociales reconoce la labor que se lleva a cabo en el centro ocupacional tosiriano
Torredonjimeno, 13 de Febrero de 2020. Personas usuarias del Centro Ocupacional “San Pablo” viene participando desde principios de año en un taller de cocina donde adquieren destrezas a la hora de preparar los alimentos para realizar diferentes tipos de comidas. Para ello, cuentan con las explicaciones del cocinero tosiriano José Luis Navas quien, tras la finalización de la actividad en el mes de enero, sigue colaborando con esta iniciativa. Hoy han recibido la visita de la concejala de Servicios Sociales, Juana Mari Escribano, que ha conocido de primera mano cómo han elaborado hamburguesa casera de cerdo y mayonesa de calabacín. “Debemos reconocer esta magnífica labor para proporcionar autonomía a estas personas”, ha señalado Escribano, que ha explicado que esta actividad está prevista desarrollarla igualmente con otros colectivos. “Además, con las recetas que se están elaborando se va a confeccionar un libro donde se detallarán con un lenguaje adecuado para que personas con problemas cognitivos puedan realizarlas”, ha apostillado.
Fátima Vílchez ha incidido en los conocimientos que adquieren estas personas y ha valorado también la excepcional contribución de José Luis Navas a esta iniciativa. Por su parte, el cocinero ha puesto de relieve la “positiva experiencia” que está viviendo en el taller, así como los sustanciales avances en la cocina de las personas participantes.
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Fuente: Torredonjimeno
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